桐城八中举行食堂安全工作会议

2018年9月30日，桐城八中（新校区）食堂安全工作会议在化成楼四楼会议室庄重召开。
分管后勤的副校长胡永红指出：食堂工作整体运营良好，但卫生要求没有完全达标，从业人员的业务素质和服务意识还有待于提高，菜肴质量和价格二者之间也没有达到平衡，要努力维护经营信誉，开展合理竞争。
校长王桂廷指出：食堂饮食卫生与安全工作管理高于一切，这涉及到学校的声誉与生存，更关乎师生的身体健康和生命安全。要求食堂经营者对各类食材务必严格实行“素票、留样、自尝”制度，坚决杜绝一切“三无”食品进入校园，坚决杜绝腐臭食材或过期食品进入食堂操作间，务必全面保证学校师生的饮食安全与饮食卫生。学校要加大对食堂的监管力度，指派专人对食堂工作全面监督和指导，还要不定期邀请市场监督局、物价局、食药监局对我校食堂进行检查和监督。同时要求食堂经营负责人要定期召开员工会议，努力提高服务意识和服务水平。此外，对于食堂员工的身体健康也要定期检查，拒绝带病人员进入食堂操作间。
参加会议的有学校两个食堂的具体承包人，以及我校后勤工作人员。